Nicht vorrätig
Der “Les Mourres” Gigondas erstrahlt in dichtem rubinrot im Glas.
Die Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah offenbart Aromen von Maulbeeren, Brombeeren und Preiselbeermarmelade in der Nase.
Das fruchtige Bukett wird fein unterlegt durch würzige Noten nach Wildkräutern, Waldboden und Graphit.
Am Gaumen zeigt sich der Franzose saftig, mit griffigen Tanninen und einer feinen Säure. Durch seine tiefgründige Struktur ist der Gigondas eine perfekte Begleitung zu herzhafter Küche.
Notre Dame des Pallières gehört seit Generationen der Familie Roux und ist eine der historischen Domaines im Gigondas, dem kleinen Dorf am Fuße der felsigen »Dentelles de Montmirail«. Auf teilweise extrem kargen Böden sind die Erträge mit 30 hl pro Hektar sehr gering. Das Weingut ist bestrebt angenehme und ausgewogene Weine zu produzieren, die von Freunden und Kunden geschätzt werden. Dieses Ziel erreichen sie, indem sie den Weinen ausreichend Zeit nach der Gärung lassen, um ihr Potential zu entfalten. Claude Roux legt großen Wert darauf, dass sich das spezifische Terroir der Lagen bestmöglich im Wein widerspiegelt. Nachhaltigkeit und Leidenschaft gelten auch als Leitmotive des Weinguts.
15 vol. %
15-17 °C
Domaine Notre Dame des Pallieres | Chemin des Tuileries | 84190 Gigondas
2018
10 Jahre
1,9 g/l
4,9 g/l
enthält Schwefel, kann Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
