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Weingut Philipp Kuhn 2022er Weißer Burgunder Laumersheimer „vom Kalksteinfels“ VDP.Ortswein | Pfalz

Weingut Philipp Kuhn 2022er Weißer Burgunder Laumersheimer „vom Kalksteinfels“ VDP.Ortswein | Pfalz

17,00 €

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(22,67 € / 1 L)Alkoholgehalt 13,0 % Vol.

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Kategorien: Weine, Weißwein

Beschreibung

Der Weiße Burgunder „vom Kalksteinfels“ stammt aus renommierten Lagen rund um Laumersheim.

Im Glas zeigt sich der Pfälzer in hellem Strohgelb mit leicht grünen Reflexen.

Im Duft paaren sich Quitte, reife Birne, gelber Apfel und Honigmelone mit feinen rauchigen Noten, die an Pfeifentabak und geröstete Cashewkerne erinnern. Nach etwas Sauerstoffeinfluss sind auch vegetative Aromen nach Kräutern und Akazienblüten wahrzunehmen. Die Prägung vom Holz ist hier angenehm hintergründig und steuert lediglich leichte Rauchnoten dazu. Man verspürt, dass hier ein Winzer viel Gespür für den Einsatz von Holz besitzt.

Am Gaumen wirkt der Weißburgunder saftig und cremig, mit feinem Schmelz, und einer anregenden Säure. Mit dieser Intensität und Fülle hat Philipp Kuhn hier einen genialen Speisenbegleiter geschaffen, der sehr appetitanregend wirkt, und mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden kann.

Weingut

Weingut Philipp Kuhn | Pfalz

Die Familie Kuhn ist seit dem 17 Jh. in Laumersheim ansässig. Hier und in den umliegenden Dörfern Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein liegen ihre Rebflächen.
Die Weinberge mit einer Gesamtfläche von 20 Hektar sind zu 50% mit roten Rebsorten bestockt. Der Schwerpunkt liegt auf Spätburgunder, ergänzt durch hochwertige nationale und internationale Rebsorten wie Frühburgunder, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Bei den 50% mit weißen Rebsorten bestockten Weinbergen liegt der Schwerpunkt auf Riesling sowie den weißen Burgundersorten. Ergänzt werden diese durch Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Viognier.

Philipp Kuhn war bereits als 20-jähriger alleinverantwortlich für den Weinausbau und für die Weinberge im elterlichen Gut. Mit dem 1992er lieferte er seinen ersten Jahrgang ab. Er wurde zu einem der Shootingstars der deutschen Weinszene. Die hochdekorierten nationalen und internationalen Auszeichnungen reihen sich bei ihm auf, sodass in der kleinen Weinprobierstube kaum noch Platz in Vitrinen und an Wänden ist. 10 x Deutscher Rotweinpreis und 3 x Deutscher Riesling Preis sind Beleg für eine der beständigsten Weinqualitäten in Deutschland.